Protein Sel Tunggal
19.16
Diposting oleh Melany Christy
PROTEIN SEL TUNGGAL (Single Cell Protein = SCP)
adalah makanan berkadar protein tinggi, berasal dari mikroorganisme
Contoh: 1. Mikoprotein dari Fusarium
.............. Substrat: tepung gandum dan ketan
............2. Spirulina dan Chlorella
Kelebihan SCP:
1. Kadar protein lebih tinggi dari protein kedelai atau hewan
2. Pertumbuhan cepat
Gbr. Diagram umum proses/tahapan produksi SCP
This entry was posted on October 4, 2009 at 12:14 pm, and is filed under
biologi,
biologi kelas 3,
Bioteknologi,
IPA,
Mata pelajaran Umum,
sma kelas 3
. Follow any responses to this post through RSS. You can leave a response, or trackback from your own site.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Posting Komentar